夹层锅/电加热夹层锅/煮猪肉锅/燃气可倾刮搅拌夹层锅/辣椒香菇酱炒锅 该设备主要用于蒸煮、炒制，可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料、（莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等）糕点、饮料、蜜饯、卤制品（比如卤鸭脖、毛品、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等）、果酱（如：豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等）、制酒等食品行业以及制药（药材和焙烤）与日用化工等行业。
夹层锅/电加热夹层锅/煮猪肉锅/燃气可倾刮搅拌夹层锅/辣椒香菇酱炒锅该设备主要由锅体和支脚组成，全部采用不锈钢制作。支脚的形状有三棱锥形、圆管形、槽形。槽形一般用于可倾斜式的夹层锅。
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